能登地域の概要 能登地域は石川県北部にある七尾市、輪島市、羽咋市、珠洲市、志賀町、宝達志水町、能登町、穴水町、中能登町の４市５町からなり、日本海に大きく突き出た半島を形成しています。 能登地域には「白米千枚田」をはじめとする棚田や、能登のみに残る伝統的な「揚げ浜式製塩法」、女性が素潜りでアワビやサザエを採る「海女漁」、里山の保全・管理と密接に結びついた「炭焼き」などの伝統が息づいています。こうした … 続きを読む 能登について